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お知らせ
さよなら採用ビジネス
木曜日はさよなら採用ビジネスの日。第354回「焼肉という業態について」
2025.6.26

人手不足でサービスは劣化する。
年齢が上がれば上がるほど困る人が多い。
ということは、あえて手間がかかることをすることが競争優位性を持つ、とも言える。
効率と生産性に対抗できるのはここかも。
焼肉を可愛い店員さんが焼いてくれるなんて最高の差別化なのである。
https://brand-farmers.jp/blog/saiyo_354/

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