長期間、人手不足が続くと「いつも人が足りない」という刷り込みが生まれる。本来ならこれを解消する取り組みが働き方改革のはず。IT化AI化は必須。加えて社員の思い込みを消すための施策を打たないと。売上数来店数のコントロールもその一手。
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